Gdzie zjeść w Barcelonie? Kuchnie świata, których warto spróbować

Barcelona to nie tylko paella i tapas.

Ta metropolia ma znacznie więcej do zaoferowania. Znajdziesz tu chyba wszystko, na co tylko przyjdzie Ci ochota! Kuchnia wietnamska, chińska, wenezuelska, meksykańska, indyjska, japońska… mogłabym tak wymieniać jeszcze długo.

I nie bez powodu ;) Barcelona jest przecież domem dla ludzi z całego świata, dlatego różnorodność jej mieszkańców widać również na talerzach. Czasem wystarczy skręcić w boczną uliczkę, żeby zamiast kolejnego miejsca z sangrią i tapas trafić na zupełnie inne smaki, zapachy i kulinarne tradycje.

W tym wpisie chciałabym podzielić się moimi ulubionymi i sprawdzonymi miejscami. Są to restauracje, które sama odwiedziłam i do których zawsze chętnie wracam.

Smacznego!

1. Kuchnia tropikalna i wenezuelskie smaki – Trópico

To miejsce jest dobre zarówno na brunch, jak i na pyszny obiad. Znajdziecie w nim inspiracje kuchniami z różnych zakątków świata, szczególnie Ameryki Południowej i Karaibów.

Bardzo ciekawy jest też sam wystrój - kolorowy, trochę egzotyczny i zdecydowanie inny niż w typowej barcelońskiej restauracji.

Jeśli miałabym polecić jedną rzecz, którą warto tam zamówić to byłaby to cachapa, czyli charakterystyczne dla Wenezueli danie z kukurydzy. To coś w rodzaju grubego, miękkiego placka, którego słodkawy, kukurydziany smak świetnie łączy się z wytrawnymi dodatkami… Spróbowałam jej za poleceniem youtubera Bartka z kanału Bez Planu i zdecydowanie rozumiem, dlaczego ją polecał! Ja polecam dalej. A do picia koniecznie zamów wodę kokosowo-arbuzową. No poezja!

2. Kuchnia wietnamska – Bun Bo Barcelona

Kuchnia wietnamska należy do moich absolutnych faworytów. Lubię ją za świeżość, mnóstwo ziół, aromatyczne przyprawy i to, że potrafi być jednocześnie lekka i bardzo wyrazista.

Bun Bo Barcelona znajdziecie w samym sercu Dzielnicy Gotyckiej, dosłownie rzut beretem od Katedry i innych najciekawszych miejsc barcelońskiej starówki. To więc świetna opcja, jeśli podczas zwiedzania Barri Gòtic zgłodniejecie i macie ochotę na coś innego niż tapasy :)

Samo miejsce ma bardzo charakterystyczny, kolorowy wystrój, który od razu przyciąga uwagę. Można w nim na chwilę przenieść się do innego świata.

W menu oczywiście nie brakuje zupy pho, ale znajdziecie tu również bún bò, czyli danie z makaronem ryżowym, wołowiną i świeżymi ziołami, a także spring rollsy i inne wietnamskie klasyki. Jeśli lubicie tę kuchnię, zdecydowanie jest w czym wybierać.

Mniam!

3. Kuchnia chińska – Tanyaxue HotPot

Miejsc, gdzie można zjeść hot pot w Barcelonie, jest naprawdę sporo, ale to chyba dla mnie wygrywa. Jeżeli nigdy wcześniej nie jedliście hot pota, to koniecznie musicie spróbować, chociażby dla samego doświadczenia.

Hot pot to coś więcej niż po prostu danie, które dostajecie na talerzu. Na stole pojawia się garnek z gotującym się bulionem (można wybrać różne buliony i różny stopień ostrości…), a wy sami wybieracie składniki, które będziecie w nim gotować. Mogą to być warzywa, grzyby, mięso, owoce morza, makarony czy różnego rodzaju dodatki. Do tego dochodzi cała zabawa z sosami. Sami je komponujecie, dobierając składniki i przyprawy według własnego gustu. Ja to uwielbiam!

Do tego Tanyaxue ma bardzo ciekawy wystrój, który naprawdę przenosi Was na chwilę w inną rzeczywistość.

No i hot pot… cóż ja mogę powiedzieć. Osobiście jestem uzależniona od hot pota i mogłabym go jeść kilka razy w tygodniu… Najlepiej smakuje jesienią i zimą, tak na rozgrzanie, gdy za oknem chłód :)

Absolutne bogactwo smaków i aromatów!

4. Kuchnia fusion – Honest Greens

Powiem tak - gdybym miała wybrać jedną restaurację, w której będę się stołować do końca życia, to bez wątpienia byłaby to właśnie ta.

Honest Greens to miejsce genialne i niezawodne.

Nie przypisałabym go do jednej konkretnej kuchni. Inspiracje kulinarne pochodzą z różnych stron świata, a menu opiera się na świeżych produktach, warzywach, różnych źródłach białka, sosach i dodatkach.

Możecie tutaj komponować sobie posiłki na różne sposoby, wybierając między innymi bowle czy większe dania z dodatkami. Jest sporo opcji dla osób jedzących wegetariańsko czy roślinnie, więc stosunkowo łatwo znaleźć coś dla siebie.

Bardzo atrakcyjne są też ceny w stosunku do naprawdę wysokiej jakości produktów.

Obecnie w Barcelonie restauracja ta ma już całkiem sporo lokalizacji. Szczególną uwagę zwróciłabym jednak na tę na Barcelonecie – tutaj możecie mieć wyborną ucztę zaraz nad morzem, przy samej plaży.

To tylko kilka z tysięcy miejsc w Barcelonie, w których można odbyć kulinarną podróż po świecie.

Może Wy też macie swoje ulubione miejsca z kuchniami świata w Barcelonie? Koniecznie dajcie mi znać! Chętnie odkryję kolejne i kto wie, może z czasem dopiszę tutaj następną część tej listy :)

A jeśli oprócz kulinarnych odkryć macie ochotę poznać Barcelonę trochę szerzej, zapraszam Was również na moje prywatne wycieczki po Barcelonie. Tworzę je indywidualnie, dopasowując trasę i tematykę do tego, co najbardziej Was interesuje.

Możecie zajrzeć do mojej oferty wycieczek i sprawdzić, jak możemy wspólnie odkrywać Barcelonę.

Zo zobaczenia w Barcelonie!